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Star chitak est un village dans la commune de Ardino, dans la région de Kardjali, en Bulgarie. Star chitak se situe à 524 m d'altitude, dans le massif Rhodope. Sa population est de 32 habitants (2025). La grande ville la plus proche est Kardjali, à 12,8 km à l'est. Parmi les sites touristiques alentour : Perperikon (20 km), Monastère de Batchkovo (44 km) et Dyavolski most (11,2 km). Parmi les sites naturels : Grotte d'Utroba (4,2 km).