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Novi Izvor est un village dans la commune de Assénovgrad, dans la région de Plovdiv, en Bulgarie. Novi Izvor se situe à 308 m d'altitude, à 6,3 km du massif Rhodope. Sa population est de 232 habitants (2025). La grande ville la plus proche est Assénovgrad, à 14,7 km à l'ouest. Parmi les sites touristiques alentour : Monastère de Batchkovo (16,9 km), Asen's Fortress (14,7 km) et Belintash (15,2 km). Parmi les sites naturels : Ivanova voda (15,4 km).