Karstoft est un village dans la commune d'Herning, dans la région de Jutland central, au Danemark. La grande ville la plus proche est Herning, à 22 km au nord. Parmi les sites touristiques alentour : Tumulus, pierres runiques et église de Jelling (36 km), Barslund Knap (6,0 km) et Herning Museum of Contemporary Art (22 km).