Grædstrup est une bourg dans la commune d'Horsens, dans la région de Jutland central, au Danemark. Grædstrup se situe à 116 m d'altitude. Sa population est de 204 habitants (2026). La grande ville la plus proche est Silkeborg, à 21 km au nord. Parmi les sites touristiques alentour : Tumulus, pierres runiques et église de Jelling (26 km), Illerup Ådal (26 km) et Musée Jorn (20 km). Parmi les sites naturels : Himmelbjerg (16,5 km) et Møllehøj (17,7 km).

Aussi écrit Grædstrup.