Gullev est un village dans la commune de Viborg, dans la région de Jutland central, au Danemark. Gullev se situe à 65 m d'altitude. La grande ville la plus proche est Viborg, à 20 km à l'ouest. Parmi les sites touristiques alentour : Cathédrale de Viborg (19,9 km), Fyrkat (31 km) et Randers Kunstmuseum (25 km). Parmi les sites naturels : Himmelbjerg (28 km) et Busbjerg (6,3 km).