Rolsted est une bourg dans la commune de Faaborg-Midtfyn, dans la région de Danemark du Sud, au Danemark. Rolsted se situe à 42 m d'altitude. Sa population est de 470 habitants (2026). La grande ville la plus proche est Odense, à 14,2 km à l'ouest. Parmi les sites touristiques alentour : Nonnebakken (13,9 km), Château d'Egeskov (17,0 km) et forteresses circulaires vikings (13,9 km). Parmi les sites naturels : Tornø (16,1 km) et Frøbjerg Bavnehøj (29 km).

Aussi écrit Rolsted.