Oksby est une colonie de villégiature dans la commune de Varde, dans la région de Danemark du Sud, au Danemark. Sa population est de 294 habitants (2026). La grande ville la plus proche est Esbjerg, à 22 km à l'est. Parmi les sites touristiques alentour : Blåvand Lighthouse (3,5 km), Tirpitz bunkers (2,2 km) et Tirpitz Museum (2,2 km). Parmi les sites naturels : Blåbjerg Dune (22 km).

Aussi écrit Oksby.