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Émbaros est une localité dans la commune de de Viánnos, dans le district régional de Héraklion, dans la périphérie de Crète, en Grèce. Émbaros se situe à 430 m d'altitude, au pied du massif Asterousia, sur l'île de Crete. Sa population est de 228 habitants (2021). La grande ville la plus proche est Héraklion, à 35 km au nord-ouest. Parmi les sites touristiques alentour : Cnossos (30 km), Grotte de Psychró (9,3 km) et Malia (24 km). Parmi les sites naturels : Trapeza (15,1 km) et Milatos cave (30 km).