Rastaby est un village dans la commune d'Hammerfest, dans le comté de Finnmark, en Norvège. Rastaby se situe dans le massif Kjølen. La grande ville la plus proche est Tromsø, à 198 km à l'ouest. Parmi les sites touristiques alentour : Pont de Kvalsund (15,6 km).
Aussi écrit Rastaby.