Istaby est un village dans la commune de Sölvesborg, dans le comté de Blekinge, en Suède. Istaby se situe à 31 m d'altitude. Sa population est de 107 habitants. La grande ville la plus proche est Kristianstad, à 31 km à l'ouest. Plages à proximité : Västra Torsö (1,5 km), Sandviken (2,8 km), Hällevik (3,7 km). Parmi les sites touristiques alentour : Stentoften Runestone (5,8 km), St. Nicholas Church (5,7 km) et Château de Bäckaskog (20 km).