Çavdar est un quartier dans le district de Söke, dans la province d'Aydın, en Turquie. Çavdar se situe dans le massif Beşparmak. Sa population est de 954 habitants (2022). La grande ville la plus proche est Söke, à 27 km au nord-ouest. Parmi les sites touristiques alentour : Priène (31 km), Éphèse (46 km) et Héraclée du Latmos (14,5 km).