Akyürek est un village dans le district de Palu, dans la province d'Elazığ, en Turquie. Akyürek se situe à 1 371 m d'altitude, dans le massif Akdağları. Sa population est de 227 habitants. La grande ville la plus proche est Kovancılar, à 13,6 km au nord-ouest. Parmi les sites touristiques alentour : Çayönü (46 km).
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