Bitez est un quartier dans le district de Bodrum, dans la province de Muğla, en Turquie. Bitez se situe à 25 m d'altitude, à 0,5 km du massif Yaran Dağı. Sa population est de 10 827 habitants. La grande ville la plus proche est Bodrum, à 4,6 km à l'est. Près de la frontière : Grèce, à 16 km. Plages à proximité : Mor (2,1 km), WOW (2 km), Movenpick (2,2 km). Parmi les sites touristiques alentour : Mausolée d'Halicarnasse (3,9 km), Château Saint-Pierre (4,5 km) et Halicarnasse (3,3 km). Parmi les sites naturels : Salmacis (3,8 km).
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