Canpolat est un quartier dans le district de Siverek, dans la province de Şanlıurfa, en Turquie. Sa population est de 1 180 habitants (2022). La grande ville la plus proche est Viranşehir, à 34 km à l'est. Parmi les sites touristiques alentour : Göbekli Tepe (41 km), Karahan Tepe (23 km) et Constantine d'Osroène (34 km).