Erbey est un quartier dans le district de Siverek, dans la province de Şanlıurfa, en Turquie. Erbey se situe à 5,7 km du massif Malatya Dağları. Sa population est de 91 habitants. La grande ville la plus proche est Hilvan, à 25 km au sud. Parmi les sites touristiques alentour : Pont Nissibi (9,9 km), Tille Höyük (11,0 km) et Gerger Castle (17,0 km).