Oluktaş est un village dans le district de Şarkışla, dans la province de Sivas, en Turquie. Oluktaş se situe à 1 634 m d'altitude, à 1,1 km du massif Hınzır Dağı. Sa population est de 213 habitants. La grande ville la plus proche est Şarkışla, à 21 km au nord-ouest. Parmi les sites touristiques alentour : Barrage de Yapialtin (15,8 km), Barrage de Maksutlu (22 km) et Barrage de Gazibey (21 km).
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