Güllüce est un village dans le district de Sivas, dans la province de Sivas, en Turquie. Güllüce se situe à 1 280 m d'altitude, dans le massif Anatolian plateau. Sa population est de 54 habitants. La grande ville la plus proche est Sivas, à 9,5 km au nord. Parmi les sites touristiques alentour : Gök Medrese (8,8 km), Great Mosque of Sivas (9,1 km) et Buruciye Medrese (9,3 km).
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