Sabanbüken est un quartier dans le district d'Erciş, dans la province de Van, en Turquie. Sabanbüken se situe à 2 157 m d'altitude, dans le massif Ala Dag. Sa population est de 152 habitants. La grande ville la plus proche est Erciş, à 16,9 km au sud-ouest. Parmi les sites touristiques alentour : Barrage de Koçköprü (11,5 km), Monastery of Artsvaber (12,9 km) et Morgedik Dam (16,1 km).
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