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Golyamo Bukovo est un village dans la commune de Srédéts, dans la région de de Bourgas, en Bulgarie. Golyamo Bukovo se situe à 127 m d'altitude, à 6,0 km du massif Strandzha. Sa population est de 76 habitants (2025). La grande ville la plus proche est Bourgas, à 41 km au nord-est. Près de la frontière : Turquie, à 11 km. Parmi les sites touristiques alentour : Develtos (24 km), Granichar dolmens (7,5 km) et Markov stone (7,9 km). Parmi les sites naturels : Kervansaray (14,4 km).