Amstrup est un village dans la commune de Favrskov, dans la région de Jutland central, au Danemark. Amstrup se situe à 58 m d'altitude. La grande ville la plus proche est Randers, à 17,7 km à l'est. Parmi les sites touristiques alentour : Fyrkat (28 km), Cathédrale de Viborg (25 km) et Randers Kunstmuseum (18,0 km). Parmi les sites naturels : Himmelbjerg (31 km) et Lysnet (11,1 km).