Højslev est une bourg dans la commune de Skive, dans la région de Jutland central, au Danemark. Højslev se situe à 13 m d'altitude. Sa population est de 206 habitants (2026). La grande ville la plus proche est Skive, à 7,1 km à l'ouest. Parmi les sites touristiques alentour : Cathédrale de Viborg (23 km), Fyrkat (39 km) et Skovgaard Museum (23 km).
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