Hajstrup est un village dans la commune d'Haderslev, dans la région de Danemark du Sud, au Danemark. Hajstrup se situe à 22 m d'altitude. La grande ville la plus proche est Haderslev, à 11,6 km à l'ouest. Plages à proximité : Flovt (3,4 km), Knud (7,5 km), Hejsager (7,9 km). Parmi les sites touristiques alentour : Cathédrale d'Haderslev (11,7 km), Skamlingsbanken (19,4 km) et Koldinghus (29 km). Parmi les sites naturels : Knivsbjerg (19,7 km).