Ulbjerg est une bourg dans la commune de Viborg, dans la région de Jutland central, au Danemark. Ulbjerg se situe à 27 m d'altitude. Sa population est de 448 habitants (2026). La grande ville la plus proche est Viborg, à 20 km au sud. Parmi les sites touristiques alentour : Fyrkat (26 km), Cathédrale de Viborg (20 km) et Skovgaard Museum (20 km). Parmi les sites naturels : Tulsbjerge (9,0 km).
Aussi écrit Ulbjerg.